【崗位職責】

1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量；

2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題，及時向主管匯報；

3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。



【崗位要求】

1、熟悉工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求；

2、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級；

3、一定的英文語言表達能力，相關工作經驗。

工作地址

南通市江蘇省南通市經濟技術開發區宏興路2號

通才人才網安全提醒

求職過程中請勿繳納費用，保持謹慎，防止詐騙。如有不實，請立即舉報！任何賬號使用異?；蛘叨啻伪煌对V將封號處理！ 我要舉報 >