1、按照安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。
2、負責開餐前的傳菜準備工作，做好客人就餐后的清潔整理工作。
3、負責傳菜用具物品及菜廊的清潔衛生工作。
4、注意個人形象的展示和恪守時間標準。
5、根據老板的要求完成工作

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