機械零部件質量管控的工作要求主要包括以下幾個方面：

1. **質量方針與目標**：
   - 制定明確的質量方針和目標，確保全員理解并遵循。

2. **文件化管理**：
   - 建立完善的質量管理文件，包括質量手冊、作業指導書、檢驗標準等，確保所有流程和標準都有據可依。

3. **質量控制計劃**：
   - 制定詳細的質量控制計劃，明確各個階段的質量控制措施和檢驗標準。

4. **人員培訓與素質提升**：
   - 定期對員工進行質量管理和技能培訓，提高其質量意識和操作能力。

5. **原材料與供應商管理**：
   - 選擇合格的供應商，進行原材料的進貨檢驗，確保材料符合質量標準。

6. **生產過程控制**：
   - 監控生產過程中的關鍵工藝參數，確保生產過程穩定，減少變異。

7. **檢驗與測試**：
   - 設定合理的檢驗頻率和方法，包括進料檢驗、過程檢驗和最終檢驗，確保每個環節的質量。

8. **不合格品管理**：
   - 建立不合格品的處理流程，及時識別、隔離和處理不合格品，防止其流入市場。

9. **數據記錄與分析**：
   - 記錄質量數據，進行統計分析，識別質量問題的根本原因，制定改進措施。

10. **持續改進機制**：
    - 建立持續改進機制，定期評審質量管理體系的有效性，推動質量管理的不斷提升。

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