工作內容:
1.負責所屬門店的前廳、后廚客戶管理,人員管理,菜品管理,安全管理,衛生管理,設備設施管理,物料管理,成本管理,質量管理,時效管理,等日常各項管理事物,對所屬門店經營負責。
2.負責與甲方日常的溝通、協調、對接管理工作;
3.負責門店的人員安全,食品安全、消防安全,交通安全等,并組織培訓宣導事宜;
4.負責門店的人效、損耗、費率、內控、客戶滿意度等關鍵核心材料,確保門店轉化率;
5.負責門店的人才培養事宜,團隊建設等。并主導門店的日常招聘、獎懲等日常管理工作;
6.其他相關管理工作。
江蘇省南通市崇川區城東街道人民中路139號瑞景商貿廣場6幢105室、106室
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