1、聽從廚師安排，做好洗菜、切菜、配菜，協(xié)助廚師對(duì)食堂的管理工作。
2、安全規(guī)范使用廚房?jī)?nèi)各器具，愛護(hù)餐具和廚具。
3、注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴好廚師服帽，接觸食品要洗手，操作時(shí)，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。
4、協(xié)助廚師完成烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生。
5、負(fù)責(zé)廚房、餐廳衛(wèi)生清潔工作；

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